Confiture d'abricot à la bière au miel de sarrasin

Anne-Sophie PIC Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (1 avis)

Une association surprenante mais néanmoins délicieuse !

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La célèbre chef Anne-Sophie Pic a imaginé pour cette confiture une combinaison des plus originales : la douceur, la légère acidité et les arômes intenses de l'abricot avec l'amertume d'une bière au miel de sarrasin.

Ces deux produits s'équilibrent parfaitement ensemble, et donne une confiture exquise mêlant les arômes fruités et acidulés de l'abricot avec l'amertume et la subtile touche d'alcool de la bière, rehaussant le tout.

Il n'y a plus d'alcool dans cette confiture décalée puisqu'il a été évaporé lors de la cuisson !

Comment utiliser ma confiture ?

Tartinez-la au petit-déjeuner sur du pain beurré, ou bien utilisez-la pour accompagner un dessert de manière originale : sur du fromage blanc, sur des tartes, dans des gâteaux...

Des confitures signées Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.

abricot 62%, sucre, bière au miel de sarrasin 7%, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 191.9 / 803.45 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 46 g
  Sucres 45 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Fibres 1,9 g

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Avis sur : Confiture d'abricot à la bière au miel de sarrasin

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Nadine S. - 04 Février 2020 - Achat vérifié

Un délice, je l'ais offert et ce cadeau a été très apprécié,

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