Huile d'olive extra vierge d'Italie bio - Capri

Centonze bio

Sa provenance de Sicile, son goût intense et ses jolis reflets sauront flatter les amateurs d'huile d'olive

En stock

Bouteille 500ml Prix : 29,50 € Prix par litre : 59,00 €

La Maison Centonze

Derrière Centonze, se cache une famille qui cultive des olives depuis 1953, avec passion et dans le respect d'une agriculture biologique et du mouvement slow food. C'est la variété d'olive la Nocellara del Belice - une appellation d'origine protégée (D.O.P) qui est cultivée. Les olives sont ramassées à la main puis pressées grâce à des procédés mécaniques.

Découvrez ici la fameuse huile d'olive extra vierge Centonze, proposée dans un flacon en verre magnifique, d'une grande élégance. 

Une huile mono variétale produite à partir d'olives bio.

Notes de dégustation

Visuellement très dense voire opaque, cette huile présente une belle couleur verte aux reflets jaunes dorés. Au nez, on trouve des arômes épicés et herbacés qui se montrent persistants. En bouche, elle offre un fruité medium et des saveurs très délicates. Elle est équilibrée et dévoile des notes de tomate et d'amande douce. 

Sa douceur et ses arômes herbacés la rendre relativement polyvalente. Vous l'apprécierez notamment avec du poisson cru ou cuit, des veloutés de légumes, de la viande rouge et tous vos plats de légumes. 

Huile d'olive extra vierge biologique

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