Crème de balsamique bio
Vinaigrerie Leonardi (1 avis)
Un condiment raffiné à la texture presque onctueuse et à la saveur aigre-douce
Crème de vinaigre
Vinaigrerie Leonardi
Leonardi, l'excellence depuis 1871
« Pour obtenir un sublime vinaigre balsamique de Modène, il faut surtout de la passion, du dévouement et du respect pour les anciennes traditions qui, encore aujourd'hui, enveloppent ce précieux « or noir » d'un voile de mystère et qui se transmettent dans cette vinaigrerie depuis presque quatre générations. »
Cette crème de balsamique est élaborée à partir de vinaigre balsamique de Modène bio. Elle présente une jolie couleur fonçée et une texture relativement épaisse et sirupeuse, parfaite pour napper. Au niveau du goût, les arômes sont de fait concentrés mais restent délicats.
Vous apprécierez ce condiment pour agrémenter des plats sucrés comme salés - salades, viandes, poissons, pizza, mais aussi crèmes glacées, crêpes ou gaufres.
Cette crème de balsamique est présentée dans un flacon souple équipé d'un bec verseur pour plus de praticité.
moût de raisin concentré*, vinaigre Balsamique de Modène (vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*) 20%, épaississant : gomme de xanthan (1)Contient des sulfites *issu de l'agriculture biologique (1)Ingrédient conventionnel admis par le Reg
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 210 / 879.23 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 50 | g |
| Sucres | 50 | g |
| Protéines | 0,87 | g |
| Sel | 0,09 | g |
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Sylviane P. - 06 Juillet 2019 - Achat vérifié
Une crème excellente pour terminer l’assaisonnement de nos salades ou décorer une entrée