Condiment balsamique blanc de Modène 'Oro Nobile' bio

Vinaigrerie Leonardi

Bouteil 250ml 28,50 €
114,00 € / l
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Un balsamique bio aux arômes délicats et qui ne colore pas !

Leonardi, l'excellence depuis 1871

« Pour obtenir un sublime vinaigre balsamique de Modène, il faut surtout de la passion, du dévouement et du respect pour les anciennes traditions qui, encore aujourd'hui, enveloppent ce précieux « or noir » d'un voile de mystère et qui se transmettent dans cette vinaigrerie depuis presque quatre générations.

Oro Nobile bio

Ce condiment balsamique est obtenu à partir d'un mélange de moût de raisins blancs bio et de vinaigre de vin blanc bio également. Le liquidie est affiné dasn des barriques en bois de Rouvre qui lui apporte sa coloration jaune or. 

Découvrez sa saveur fruitée avec une légère pointe d'acidité et profitez du fait qu'il ne modifie pas la couleur de vos aliments, contrairement au balsamique traditionnel. 

Ce condiment remplace parfaitement le vinaigre de vin et s'associe à merveille avec les produits de la mer notamment. Vous l'apprécierez également sur vos salades, vos légumes crus et cuits, dans vos sauces ou pour accompagner vos viandes, poissons et même sur une salade de fruits.

Composition :
moût de raisins blancs concentré*, vinaigre de vin blanc*. Contient des sulfites *issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 199 / 833.17 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 47 g
  Sucres 47 g
Protéines 0,3 g
Sel 0,01 g
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