Vol-au-vent au saumon

La Bourriche aux Appétits

Une préparation à base de saumon et de champignon parfaite pour remplir vos vol-au-vent et bouchées à la reine

En stock

Bocal 450g Prix : 14,55 € Prix au kilo : 32,33 €
La Bourriche aux Appétits
Terrines et rillettes de poisson
La Bourriche aux Appétits

Le Vol-au-vent est un plat qui combine une pâte de feuilletée en guise de contenant ainsi qu'un "appareil" semblable à un celui d'une quiche (crème, oeuf, ...), enrichi d'une garniture. 

La conserverie artisanale La Bourriche aux Appétits nous propose là une préparation prête à l'emploi cuisinée avec du saumon, des quenelles et des champignons de Paris, le tout lié d'une sauce au vin blanc.

Vous n'aurez qu'à remplir vos bouchées à la reine ou vos vol-au-vent de cette préparation une fois réchauffée.  

Le saviez-vous ?

Vol-au-vent ou bouchée à la reine, il s'agit du même produit - un contenant en pâte feuilletée - seule la taille change. Le vol-au-vent est un destiné à être servi à plusieurs personnes alors que la bouchée à la reine est un format individuel.

saumon (22%), quenelle, champignons de Paris, sauce (eau, crème, vin blanc (sulfites), échalote, beurre, farine de blé, fumet de poisson, amidon, œuf, miel, jus de citron, sel, piment.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 155 / 648.95 kcal / kJ
Matières grasses 11 g
  Acides gras saturés 5,6 g
Glucides 6,7 g
  Sucres 1,8 g
Protéines 6,1 g
Sel 0,63 g

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