Alsace Gewurztraminer AOC - Vendanges tardives

Domaine de la Tour Blanche

Bouteille 50cl - 2016 34,95 €
69,90 € / l
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Lot 6 bouteilles 50cl - 2016 203,40 €
67,80 € / l
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Un grand vin de gastronomie, au profil aromatique riche et concentré

Le gewurztraminer est un cépage emblématique d'Alsace, qui a donné son nom à une appellation. Il est le plus souvent vinifié en moelleux voire liquoreux mais aussi en sec. 

Le Domaine de la Tour Blanche nous fait découvrir ici sa cuvée vendanges tardives élaborée à partir de raisins botrytisés ou encore surmaturés. Ces baies sont davantage concentrées en sucre et donne des vins très ronds, gourmands et amples. 

Cette cuvée se caractérise par des arômes de fruits confits et de miel notamment. Une grande richesse aromatique qui accompagnera avec douceur des fromages à pâte persillée, du foie gras ou encore des desserts aux fruits.

Le domaine de la Tour Blanche, fort de 7 hectares, conduit sa vigne en culture raisonnée et effectue une vendange manuelle à 90%.  

Composition :
Alcool : 13% vol. Contient des sulfites
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