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Mignonnette de tequila Casamigos Anejo 40%

Casamigos Tequila

Une tequila de renommée qui fait ses preuves avec sa palette aromatique complexe aux touches exotiques.

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Tendance du moment, la tequila seduit beaucoup de monde. Georges Clooney, grand amateur, avec l'appui d'un ami de longue date Rande Gerber, lance sa propre marque "Casamigos". 

George Clooney et Rande Gerber

Les deux amis ont confectionnés une tequila de grand qualité, à partir d'agave bleue uniquement. Cette dernière provient du Mexique, et plus précisement des hauteurs de la région de Jalisco.

les coeurs d'Agave vont ensuite suivre un procédé bien précis : pendant 72h, ils seront cuits au four puis seront fermentés pendant 80h avec une levure sélectionnée par le master distiller. Un temps de fermentation deux fois plus long que les tequilas communes.

Cette cuvée anejo est par la suite vieillie 14 mois en fûts de chêne. De cette maturation émerge des arômes complexes avec de subtiles notes de caramel et de vanille.

Cet élevage apporte des notes épicées et boisées, qui n'enlèvent en rien une grande douceur et des arômes d'une belle pureté. La finale est harmonieuse et très agréable.

Et entre ses qualités gustatives et la notoriété que Georges Clooney lui apporte, cette tequila n'a pas fini de faire parler d'elle...

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