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Miel d'arbousier des montagnes de l'Aigoual (Lozère)

Henri Clément

Un miel robuste doté d'une forte amertume qui saura vous séduire avec ses jolies notes épicées

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L'arbousier c'est cet arbuste caractéristique à petits fruits rouges. Ce miel monoflorale en est la quintessence. 

C'est Henri Clément, apiculteur passionné qui le récolte dans les montagnes lozérienne de l'Aigoual. 

Le miel d'arbousier est assez rare et plutôt réservé aux dégustateurs avertis. Sa saveur amère et son goût puissant peuvent en effet surprendre. Passer cette étape, vous vous laisserez amadouer par son goût épicé si caractéristique.

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