Prenez soin de vous et de vos proches - Toutes les infos sur la livraison en France, Europe et Suisse : en savoir plus

Ail noir du Nord

La Ferme du Petit Cuincy Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide (1 avis)

Quand l'ail rose devient noir ... On l'apprécie pour sa douceur, sa gourmandise et ses vertus antioxydantes

Ce produit revient bientôt !

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible


Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.

Cet ail noir est produit dans le département du Nord, à partir d'un ail 100% français issu d'une variété très ancienne appelée Rose du Nord. 

L'ail rose est maturé pendant 2 à 3 semaines pour obtenir sa couleur noir ébène et son goût sucré et doux. Sa saveur évoque la réglisse mais aussi le pruneau, le chocolat et des arômes balsamiques.

Ce procédé de maturation de l'ail est utilisé depuis des siècles en Asie, notamment pour les vertus antioxydantes qu'il développe. L'ail noir est d'ailleurs considéré comme la 5ème saveur, appelée "Umami". 

Comment le consommer ?

L’Ail noir épluché peut être dégusté nature, ou utilisé dans toutes les recettes même dans les desserts. Pour les sauces, les salades, toutes les viandes, et il se marie à la perfection avec tous les fromages.

Comment le conserver ?

Conservé au frais et à l’abri de la lumière, l’ail noir à une durée de vie d’un an.

Ail noir du Nord

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 134 / 561.03 kcal / kJ
Matières grasses 0,5 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 23,1 g
  Sucres 17,1 g
Protéines 7,4 g
Sel 0,1 g
Fibres 7,4 g

Vos courses de produits frais

Vente de viande en ligne

Ma boucherie en ligne

Agneau, porc, veau, boeuf et volailles, choisissez et commandez votre viande de qualité en ligne avec BienManger.com et faites-vous livrer chaque semaine en livraison réfrigérée. Qu'allez-vous cuisiner à vos proches ?

Fromages et produits laitiers

Fromages et produits laitiers

Envie de fromage ? Découvrez la sélection de fromages de vache, brebis ou chèbre du Massif-Central, Lozère et Aveyron ainsi que du lait en bouteille, des plaquettes de beurre et du fromage blanc.

Fruits et légumes bio

Fruits et légumes bio de saison

Pour toutes vos envies d'avocats, d'agrumes, de pommes de terres, kiwi... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Biovitam - Pur jus de Noni Bio Produits bio
Biovitam
A partir de
26,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Bornibus - Ail doux
Bornibus
A partir de
4,95 €
Elite Naturel - Offre découverte jus detox bio Elite Naturel Produits bio
Elite Naturel
Lot de 4 bouteilles de...
18,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Chambas Saveurs - Curcuma moulu de Mayotte bio Produits bio
Chambas Saveurs
Sachet 500g
21,15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Elite Naturel - Jus detox Verry berry et Chia bio et équitable Produits bio
Elite Naturel
A partir de
4,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Elite Naturel - Assortiment de jus detox bio au chia Elite Naturel Produits bio
Elite Naturel
4 bouteilles de 414ml
18,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Ail noir du Nord est aussi disponible dans le rayon Ail.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Santarome Bio - Jus bouleau bio Produits bio
Santarome Bio
Flacon 200ml
9,80 €
Ets George Cannon - Thé vert sencha du Zhejiang bio Long Jing - Boîte métal Produits bio
Ets George Cannon
Boîte en métal 100g
17,00 €
Comptoir Français du Thé - Thé vert 'Japan lime'
Comptoir Français du Thé
Boîte métal 80g
8,95 €
Celnat - Green Magma en poudre Produits bio
Celnat
A partir de
18,10 €
Voelkel GmbH - Smoothie vert betterave rouge chou kale et épinard bio demeter Produits bio
Voelkel GmbH
A partir de
3,35 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Comptoir Français du Thé - Thé vert de Corée 'Le jardin oublié'
Comptoir Français du Thé
Boîte métal 80g
8,95 €

Avis sur : Ail noir du Nord

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

DANIELE S. - 01 Janvier 2019 - Achat vérifié

Déçue par ce produit, tête d'ail complétement sèche et bien sûr toutes les gousses, à moins que vous me disiez que c'est normal ? Pour ma part je ne l'utilise pas, je regrette c'était l'occasion de goûter ce produit dont on fait beaucoup de publicité.

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus