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Sprats fumés à l'huile de colza bio

Sea Frais Gold

Les amateurs de sprats - et ils sont nombreux - vont se régaler avec cette recette fumée et bio

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Sea Frais Gold

4 boîtes de 120g

Prix : 17,10 €

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Ce n'est ni de la sardine, ni du hareng, mais ça y ressemble... de calibre plus petit les sprats sont à la fois tendres et fermes.

Issus d'une pêche durable labellisée MSC (Marine Stewardship Council), les sprats sont sélectionnés avec soin et conditionnés à la main dans une jolie boîte avec un opercule transparent. 

Dans cette recette, les poissons sont fumés et marinés dans une huile de colza, qui permet d'équilibrer les saveurs.

Vous allez vous régaler, en tapas à l'apéro, en salade, sur une pizza ou encore en accompagnement de pommes de terre vapeur.

 

Sprats fumés (sprattus sprattus)75%, huile de colza bio, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 176 / 736.88 kcal / kJ
Matières grasses 10,2 g
  Acides gras saturés 2 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 21 g
Sel 1,2 g

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