Carré de café® noir

Chocolats François Pralus

Du café sous forme de tablette, à croquer en toute gourmandise, comme du chocolat

En stock

Carré 50g Prix : 6,75 € Prix au kilo : 135,00 €
Chocolats François Pralus
Les gourmandises
Chocolats François Pralus

Les amateurs et amoureux de café vont se régaler. Ce carré de café® noir ressemble à du chocolat à croquer, tant au niveau de la texture que de la couleur. Et pourtant ça n'en est pas. 
Pas la moindre fève de cacao, que du café 100% arabica origine Brésil.

Cette innovation et première mondiale est le fruit d'une collaboration entre Vincent Ferniot, chroniqueur et journaliste culinaire, et François Pralus, chocolatier de renom. Le premier à eu l'idée, le second a travailler à sa création.

Ce café à croquer est une véritable révolution gustative qui offre une nouvelle façon de déguster du café.

Carré de café® noir développe des notes torréfiées, pralinées, grillées même, tout en restant suave et profond. 
Attention cependant à vous en régaler de façon modérée puis qu'il bénéficie des propriétés du café traditionnel et agit donc comme stimulant.

café 100% arabica, pur beurre de cacao, sucre, lécithine de soja sans ogm.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 527 / 2206.44 kcal / kJ
Matières grasses 35,2 g
  Acides gras saturés 20,3 g
Glucides 35,5 g
  Sucres 30,5 g
Protéines 7,1 g
Sel 0,02 g

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