Huile d'olive vierge extra Picual et Arbequine

Can Oliveres

Un assemblage très réussi qui nous donne une huile parfaitement équilibrée

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P comme Picual, A comme Arbequine et X pour l'assemblage ... l'huile PAX est une huile d'olive vierge extra premium, née de l'assemblage de deux variétés espagnoles d'olives.

La picual est andalouse, résistante et très aromatique; l'arbequine est catalane, d'une bonne adaptabilité et délicate. 
Les deux se complètent harmonieusement. 

Les oliviers de Can Oliveres sont situés en Catalogne, sur un plateau prépyrénéen, à 190 mètres d'altitude. Une implantation ouverte aux quatre vents et loin de toute pollution.
Les olives sont récoltées de façon précoce puis immédiatement extraite à froid, le jour de la récolte. 

Cette huile est élaborée avec 20% de picual, caractéristique et vertueuse, au goût  frais d'herbe et de figue; et 80% d'arbequine, douce, délicate et au léger goût d'amande. Un assemblage qui combine les vertus de ces deux variété pour arriver à un très bel équilibre.

Une huile de dégustation dont vous apprécierez toutes ses qualités gustatives. 

Le domaine Can Oliveres est en transition biologique ...

20% huile d'olive Picual 80% hile d'olive d'Arbequine

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 900 / 3768.12 kcal / kJ
Matières grasses 100 g
  Acides gras saturés 14,3 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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