Purée de fruit 'Tonique' - orange, clémentine de Corse, gingembre

L'épicurien

Pop fruits est une spécialité de fruits qui offre la possibilité d'intégrer des saveurs fruitées partout en cuisine. Des utilisations sans limite qui font appel à votre créativité.

Pop Tonique est un concentré d'agrumes qui fait la part belle à l'orange et la clémentine de Corse. La pomme vient apporter un peu de douceur et de texture et le gingembre la note de folie et de piquant qui relève le tout.

Cette recette unique ne manque pas de pulpe ! 

Des utilisations variées, des plus simples aux plus créatives

Pour napper un gâteau au chocolat, une boule de glaçe ou un fromage blanc, en verrine avec un tartare de poisson ou encore du foie gras et du pain d'épices. 

Suggestions de cocktails :

Avec alcool :

• 2cl de Pop Tonique
• 2cl de gin
• 4cl de tonic
• de la glace pilée

Sans alcool : 2cl de Pop Tonic complété de limonade et de glaçons.