Coulis de fruits 'Exotique' - mangue, coco, passion, coriandre

L'épicurien

Vous ne pourrez que succomber à ce coulis on ne peut plus exotique. Une explosion de saveurs ...

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Pop fruits est une gamme de spécialités de fruits aux recettes inventives qui permettent de nombreuses utilisations. 

Cette version exotique est terriblement gourmande. Le mélange de 3 fruits exotiques - coco, mangue et passion - et d'une herbe aromatique à la saveur très prononcée - la coriandre - fonctionne à merveille. 

Une réelle alchimie se produit entre les différents fruits et la coriandre apporte une touche herbacée et ce goût si particulier ...

Le coulis est onctueux mais pas complètement lisse, on distingue les copeaux de coco et et coriandre. Un vrai régal tout en générosité !

Des utilisations variées, des plus simples aux plus créatives

En verrine avec des crevettes grillées, en nappage d'un gâteau, d'un entremet ou d'une boule de glaçe, sur une salade de fruits ou encore pour assaisonner un wok. Vous serez étonnez des diverses possibilités qu'offre ce coulis. 

Suggestions de cocktails :

Avec alcool :

  • 2cl de Pop Exotique
  • 2cl de rhum
  • 4cl d'eau pétillante
  • un trait de sirop de sucre de canne
  • de la glace pilée

Sans alcool : 2cl de Pop Exotique complété de limonade et de glaçons.

Mangues 61%, purée de noix de coco 17%(eau, lait de coco 27%, noix de coco, caséinate de sodium (lait), fruits de la passion 8%, sucre de canne, coriandre 2%.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 224 / 937.84 kcal / kJ
Matières grasses 6,8 g
  Acides gras saturés 6,2 g
Glucides 37 g
  Sucres 34 g
Protéines 1,9 g
Sel 0,03 g

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