Une soirée à Casablanca - Légumes cuisinés bio
Karine & Jeff
Voyagez en Afrique du Nord avec ce savoureux mijoté et retrouvez le goût authentique d'une délicieuse tajine.
Faites une escale dans l'Ouest du Maroc avec cette tajine confectionnée avec soin. Ce mijoté de carotte est relevé par une sauce avec des raisins secs, des pois chiches, du thym, de la sariette et du curcuma.
Ce plat allie des légumes, des légumineuses et des fruits secs issus de l'agriculture biologique, pour une dégustation savoureuse et saine !
Conseil de préparation :
Réchauffer le mijoté à feu doux dans une casserole, ou bien au micro-onde. Il accompagnera à merveille une semoule de blé si vous souhaitez déguster une tajine dans l'esprit du Maroc. Sinon, du riz, du blé ou toute autre céréale fera l'affaire !
Pour être dans le thème, servez ce plat accompagné d'un thé à la menthe...
Pour une personne.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 75 / 314.01 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 4 | g |
| Acides gras saturés | 2 | g |
| Glucides | 7,5 | g |
| Sucres | 4,5 | g |
| Protéines | 2 | g |
| Sel | 0,6 | g |
| Fibres | 2 | g |
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