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Fleurie AOC Vieilles Vignes - Beaujolais rouge bio et sans sulfites ajoutés

Domaine Georges Descombes

Une cuvée aussi délicate que structurée. Fruitée, gourmande et d'une extrême finesse

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Georges Descombes est un vigneron partisan des vins dits "naturels", c'est à dire sans intrants oenologiques et avec le moins d'intervention possible. Ses vins sont donc bio, sans être labellisés. Il s'inscrit dans la droite lignée de Marcel Lapierre, l'un des instigateurs principal.

Le domaine Descombes est situé à Villié-Morgon, il regroupe 17 hectares plantés en gamay, le cépage phare du Beaujolais.

Le Fleurie dont il est question ici est une appelation qui fait partie des 10 crus du Beaujolais. Un cru considéré comme le plus féminin de sa région, à savoir délicat, fin et léger. 
La "Reine" du Beaujolais dit-on...
Le Fleurie de Goerges Descombes présente un nez expressif porté sur des notes de fruits rouges et plus particulièrement de cerise. Un côté boisé se fait légèrement ressentir, il s'atténuera avec les années. La bouche est juteuse, fruitée et d'une belle longueur.

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Fleurie AOC Vieilles Vignes - Beaujolais rouge bio et sans sulfites ajoutés est aussi disponible dans le rayon Vins sans sulfites.

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