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Côte de Brouilly AOC- vin rouge du Beaujolais bio

Jean-Claude Lapalu

Un cru du Beaujolais comme on les aime. Généreux, fruité et élégant. Un bel hommage au gamay

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Jean-Claude Lapalu est un vigneron emblématique du Beaujolais. Il s'inscrit dans un démarche de vinification naturelle c'est à dire sans utilisation d'intrants oenologiques. Les sols sont maintenus vivants (ni chimie, ni désherbant) et en cave, le vin se fait le plus naturellement grâce aux levures indigènes notamment.

Ces vignes de Côte de Brouilly sont situées sur le flan nord de la colline, ce qui confère au vin plus de minéralité et de fraîcheur. 
Cette cuvée présente un nez explosif, sur les fruits rouges complétés par des notes épicées et florales. La bouche est fruitée et minérale avec des tanins fins et soyeux.

Une vraie référence en crus du Beaujolais.

Alcool : 13% vol. Contient des sulfites

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