Rhum de la Jamaïque Worthy Park 2007 - 59%

Velier

Un rhum de Mélasse d'une grande pureté avec une palette aromatique complexe et équilibrée.

En stock

Bouteille 70cl Prix : 108,00 € Prix par litre : 154,29 €

La famille Chaix a fondée en 1947 la société Velier. Implantée  dans le nord de l'Italie à Gênes, l'entreprise importe et distribue des champagnes, des spiritueux et des vins. Vers les années 1980, la société fait le choix de se spécialiser dans l'importation de spiritueux d'exception.

La gamme Worthy Park présentée ici succède aux Forsyths 2005 et 2006. Il s'agit d'un Pure Single Jamaican Rum qui se place au même niveau que celui de 2005 (connu sous le nom WPL) ainsi que celui de 2006 (WPM). Distillé dans un alambic de type Pot still en 2007, ce whisky très pur, agé de plus de 10 ans fait preuve d'une grande délicatesse.

Notes de dégustation

Nez : Onctueux avec des notes de mandarine et de fleur d'oranger. Apparaissent à la fin des notes de bâton de réglisse et de chocolat noir

Bouche : Goyave, gingembre, cannelle, florale et minérale.

Final : Très dense, la finale est marquée par des notes de cordage mouillé. Cèpe, mousse.

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