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Mondeuse AOP - vin rouge de Savoie bio

Domaine Giachino

Une mondeuse authentique aux accents fruités et aux belles notes épicées

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Les frères Giachino sont devenus une référence en Savoie. Leur domaine de 10 hectares est situé dans le parc régional de la Chartreuse. David et Frédéric Giachino sont 2 frères artisans vignerons qui nous proposent des vins "vrais", bio et certifiés Nature et Progrès depuis 2008. Les vendanges se font à la main et la vinification naturellement, seulement avec l'utilisation de levures indigènes. 

La mondeuse est le cépage rouge emblématique de la Savoie. On le connaît pour son profil aromatique fruité et épicé. 

Cette mondeuse connaît un élevage en foudre de chêne pour garder toute l'authenticité du cépage. Elle offre un fruité inimitable et une bouche structurée et fine à la fois. 

Notes de dégustation des vignerons :

Vin authentique et à forte personnalité. Robe rubis aux reflets violacés. Arômes de groseille et de griotte. La saveur est persistante en bouche avec des notes épicées et torréfiées.

Alcool : 12% vol. Contient des sulfites

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