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Mozaïk - AOC Anjou rouge bio

Domaine Pithon Paillé

Une cuvée plaisir avec le fruité délicat du cabernet franc et une belle fraîcheur

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Le domaine Pithon-Paillé est né de l'association de Jo et Isabelle Pithon et Wendy et Joseph Paillée. Une propriété viticole établie à Saint-Lambert-du-Lattay, dans le Maine-et-Loire, qui fait figure de référence dans l'univers des vins de Loire. 
Les vignes sont cultivées dans le respect d'une agriculture biologique.

Mozaïk rouge est un assemblage de différentes parcelles sur schistes et sur calcaire, d'où son nom. Une cuvée 100% cabernet vinifiée tout en douceur, avec des macérations relativement courtes pour préserver le fruité et de ne pas extraire les tanins. 
L'élevage se fait en barriques qui ont connu plusieurs vins.

Ce vin présente une robe couleur rubis, un nez fruité et frais et une bouche délicate et gourmande dans laquelle on retrouve bien le fruit. 

Mozaïk rouge est un vin de plaisir qui vous étonnera par sa fraîcheur.

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