Mozaïk - Chenin blanc bio

Toute l'expression du chenin blanc, ce cépage emblématique du Val de Loire qui donne un vin élégant et raffiné

Le domaine Pithon-Paillé est né de l'association de Jo et Isabelle Pithon et Wendy et Joseph Paillée. Une propriété viticole établie à Saint-Lambert-du-Lattay, dans le Maine-et-Loire, qui fait figure de référence dans l'univers des vins de Loire. 
Les vignes sont cultivées dans le respect d'une agriculture biologique.

Cette cuvée Mozaïk blanc est la pure expression du chenin blanc de Loire. Son nom vient du fait que la cuvée est le résultat de l'assemblage de différents terroirs colmplémentaires de schistes et de calcaires. 

Mozaïk blanc se caractérise par sa fraîcheur et sa légèreté. A la fois soyeux en bouche avec cependant une belle puissance minérale. Ce vin est élevé en barriques de plusieurs vins, ce qui apporte une certaine rondeur. 

Le nez est fruité, réhaussé par des notes d'agrumes notamment qui évoque la fraîcheur. On retrouve le fruit en bouche, avec une persistance et une belle acidité.

Voilà un vin qui vous séduira par sa bonne buvabilité et son équilibre aromatique.