Anathème rosé - vin rosé du Languedoc sans sulfite ajouté

Domaine Mont de Marie

Le parfait vin d'été, fruité, friand mais aussi structuré et avec une vraie typicité

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Le vigneron à l'oeuvre est Thierry Forestier du domaine Mont de Marie. Il officie dans le Languedoc, dans la région de Sommières à Souvignargues, sur un terroir argile rouge et calcaire

C'est un vigneron impliqué dans un processus de vinification naturelle, sans intrant oenologique. Les vins se font donc naturellement, sans sulfite ajouté (ou très peu à la mise en bouteille), sans levure ni collage ou filtration.
C'est l'expression d'un terroir et de son vigneron, qui vendange en grappes entières.

Anathème rosé est une cuvée vinifiée à partir des cépages aramon et grenache noir. Cela nous donne un vin friand avec nez fruité et légèrement floral, sur la framboise et la rose. 
La bouche est ronde et fraîche, avec toujours ces notes de framboise. La finale est douce et agréable. 

A déguster au fil de vos envies, à l'occasion d'un apéro ensoleillé, pour accompagner des grillades ou encore un repas estival.

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