Sablés champenois aux amandes et champagne - Maison Fossier

Biscuits Fossier

Etui 135g 3,15 €
23,33 € / kg
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Le biscuit sablé pur beurre de luxe ! Amandes et champagne en font un trésor de gourmandise

La Maison Fossier est une biscuiterie de renom, fondée à Reims en 1756. Elle perpétue depuis des recettes traditionnelles et sait également proposer de nouvelles créations. 

Le sablé champenois est un biscuit pur beurre d'une grande finesse. Il s'agit d'une spécialité régionale de la Maison Fossier à la recette simplement divine. 

Par rapport à un sablé classique, une partie de la farine est remplacée par de la poudre d'amande et une partie de l'eau de mouillage de la pâte par une note de champagne.
C'est alors toute la finesse et l'aromatique du champagne qui s'exprime en bouche.

Un petit plaisir à s'accorder à tout moment de la journée.

Composition :
Farine de blé, sucre, beurre concentré 13%, amandes 6%, œufs, champagne 2%, sel, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium), arôme. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 463 / 1938.49 kcal / kJ
Matières grasses 17 g
  Acides gras saturés 8,6 g
Glucides 66 g
  Sucres 22 g
Protéines 9,9 g
Sel 0,53 g
Fibres 2,2 g
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