Les Quenelles de Lyon en pochette - Voisin

Voisin chocolatier torréfacteur

Pochette 200g 14,85 €
74,25 € / kg
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Il s'agit bien la de quenelles, mais en version chocolatée ! Du délicieux praliné qui vous fera fondre de plaisir

Emblème de la gastronomie lyonnaise, la quenelle fut étroitement liée à la cuisine des bouchons et des "mères lyonnaise". Le célèbre critique culinaire Curnonsky s'extasiait sur les quenelles de la Mère Brazier. 

Réinterprétées par Voisin, les quenelles de Lyon forment un duo de pralinés, l'un onctueux, pur noisette du Piémont aux éclats de fèves de cacao; l'autre croustillant, pur amande Valencia, enrobé d'un mince nappage de chocolat blanc.

Dans leur jolie pochette rouge et blanche, ces quenelles n'attendent qu'à régaler les plus gourmands. Un petit cadeau bien trouvé pour faire plaisir aux amateurs de douceurs chocolatées.

Composition :
amandes, noisettes, sucre, lait, beurre de cacao, blé, beurre pâtissier, éclat de fèves de cacao, malt d'orge (émulsifiant) l"cithine de soja, vanille. Cacao 28% minimum.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 539.28 / 2257.86 kcal / kJ
Matières grasses 35,26 g
  Acides gras saturés 8,78 g
Glucides 51,5 g
  Sucres 48,72 g
Protéines 7,1 g
Sel 0,12 g
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