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Navarin d'agneau - Maison Dubernet

Maison Dubernet Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (1 avis)

Un grand classique de la cuisine française, traditionnellement dégusté au printemps, dont on peut maintenant se régaler toute l'année

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Le navarin d'agneau tient sans doute son nom des navets qui étaient à l'origine l'essentiel de la garniture de ce plat. Il s'agit d'une recette d'origine bourguignonne, largement répandue et très appréciée. Elle était traditionnellement préparée au printemps avec les légumes primeurs.

La Maison Dubernet nous propose sa version à déguster toute l'année. Un sauté d'agneau cuisiné avec des carottes, des oignons grelots et des champignons de Paris. Le tout mijoté dans une sauce à base de tomate et de vin blanc.

Le navarin d'agneau est un plat mijoté qui s'accompagne très bien de pommes de terre vapeur, de pâtes fraîches ou de riz.

A réchauffer au bain-marie ou au four à micro-ondes.

Viande d'agneau 45%, fond de veau 22% (céleri, gluten), vin blanc 7% (sulfites), oignons, concentré de tomates, farine (gluten), ail, huile de tournesol, sel, poivre, bouquet garni.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 139 / 581.97 kcal / kJ
Matières grasses 9 g
  Acides gras saturés 4 g
Glucides 2 g
  Sucres 1 g
Protéines 11 g
Sel 1 g

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Avis sur : Navarin d'agneau - Maison Dubernet

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Henry J. - 07 Décembre 2018 - Achat vérifié

Excellent produit, excellente cuisson, viande savoureuse. Un régal. Je recommande.

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