Cassoulet chalossais - Maison Dubernet

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Spécialité culinaire du Sud-Ouest, ce délicieux cassoulet confectionné à la main par la Maison Dubernet est fidèle à la recette traditionnelle.

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Bocal 750g Prix : 21,10 € Prix au kilo : 28,13 €

Maison Dubernet et ses artisans cuisiniers élaborent depuis 1864 des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Parmi les grands classiques, le cassoulet est une de leurs plus célèbres spécialités de plats cuisinés.

On retrouve dans ce mijoté artisanal de délicieux haricots lingots, des morceaux de confit de porc, un confit de canard, de la ventrèche et des saucisses confites. Chaque morceau de viande utilisé provient des viandes de la maison Dubernet

L'ensemble est mis en pot et dressé à la main, pour une présentation soignée et équilibrée.  L'excellente qualité de ce cassoulet et son conditionnement impeccable en fait une idée de cadeau originale !

Conseils de dégustation : Vous pouvez simplement le faire réchauffer à feu doux dans une casserole quelques minutes, mais pour apprécier au mieux le produit nous vous conseillons de réchauffer le tout à feu doux 15 minutes au bain marie. Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer de chapelure le cassoulet et le faire grattiner dans un four très chaud entre 15 et 20 minutes.

Haricots blancs 55%, saucisse confite (viande de porc) 17%, confit de canard 12%, confit de porc (viande de porc, conservateur: E250) 10%, saucisson à l'ail (viande porc, conservateur: E250) 4%, bouillon de poule (céleri, œuf, lait, gluten), concentré de tomate, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 237.5 / 994.37 kcal / kJ
Matières grasses 17,5 g
  Acides gras saturés 2,1 g
Glucides 4,9 g
  Sucres 0 g
Protéines 18,2 g
Sel 0,1 g

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Avis sur : Cassoulet chalossais - Maison Dubernet

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Nathalie P. - 26 Janvier 2019 - Achat vérifié

Bien cuisiné, avec une bonne quantité de viande et des haricots bien moelleux

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