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Pot-au-feu de boeuf - Maison Dubernet

Maison Dubernet

Fleuron de la cuisine française. Le véritable pot-au-feu est une recette authentique et savoureuse

En stock

Bocal 750g Prix : 25,30 € Prix au kilo : 33,73 €

Le pot-au-feu c'est tout un art, à préparer puis à déguster. Viandes et légumes se mêlent dans un délicieux bouillon dont chacun se sert à sa guise. Ce plat remonte à la nuit des temps lorsque l'on découvrit le pot et le feu.

Cette recette populaire est toujours très appréciée. 

La Maison Dubernet nous livre là sa recette authentique, à base de viande boeuf mijotée à basse température, pendant des heures. Le secret pour obtenir une viande tendre et fonfante à souhait. Les légumes, le bouillon et les épices ont toute leur place et en font un plat complet.

Ce pot-au-feu de boeuf est dressé à la main dans un très joli bocal, pour une présentation parfaite. 

A réchauffer au bain-marie ou au four à micro-ondes.

Viande de bœuf 49.3%, bouillon de volaille 31.2% (gluten, œuf, céleri, lait), légumes 16.5% (carottes, navets, poireaux), échalotes, sel, ail, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 72 / 301.45 kcal / kJ
Matières grasses 1,8 g
  Acides gras saturés 0,8 g
Glucides 4 g
  Sucres 0,9 g
Protéines 9,4 g
Sel 0,5 g

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