Paupiettes de veau

Alain Ginisty

Cuisinées de façon artisanale et traditionnelle, avec des carottes et des champignons de Paris

En stock

Bocal 600g - 1 à 2 parts Prix : 16,75 € Prix au kilo : 27,92 €
Alain Ginisty
Plats cuisinés
Alain Ginisty

Ce grand classique de la boucherie française a su traverser les générations. Cette recette emprunte d'authenticité est une préparation à base d'escalope de veau et de farce à la viande de porc.

La Maison Ginisty travaille du veau élevé localement dans les fermes de l'Aveyron. L'escalope de veau est prélevée dans la noix et la farce est parfaitement assaisonnée.

Ces paupiettes de veau sont délicieuses et prêtes-à-l'emploi et n'ont plus qu'à être réchauffées. 

Conseil de dégustation :

A réchauffer quelques minutes à la poêle ou au four micro-ondes pour les plus pressés. Servir avec du riz ou des pâtes arrosés de la sauce, pour avoir un plat complet.

Paupiette de veau : escalope de veau, farce (viande de porc, carottes, oignon, persil, poitrine fumée, sel, poivre). Sauce : eau, jus de viande, champignons de Paris, carottes, amidon, sel, poivre. Viande de veau origine : France

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