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La Trop - Bière blonde de Provence 5.5%

Brasserie Carteron

Provençale et artisanale, cette bière de fermentation haute allie finesse et équilibre

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Aurélie de BienManger.com

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Les bières de la gamme La Trop n'ont pas volé leur nom. Elles sont nées dans un chai à Saint Claude, sur la route de Saint-Tropez. La brasserie Carteron est maintenant basée sous le soleil de Hyères.

Découvrez ici la Trop blonde. Une blonde de garde, légérèment épicée, fraîche et peu amère. Elle se caractérise par son côté à la fois fruité et floral, subtilement complété par une note épicée, obtenue par l'ajout d'épices en cours de brassage. 

La Trop blonde est le résultat d'un brassage artisanal, à base notamment de houblon d'une grande finesse. L'amertume est donc posée et la bière tout à fait équilibrée et accessible.

Cette bière a été récompensée d'une médaille d’argent au Concours International de Lyon en 2016 et élue « Meilleure Bière Blonde de style Belge » au World Beer Awards en 2016.

Notes de dégustation du brasseur :

  • Robe : jaune paille et or (7.6 EBC)
  • Nez : épicé, frais, floral
  • Bouche : pêche blanche, réglisse, noix de cajou (17 IBU)

Eau, malt, houblon, épices Alcool 5.5% vol.

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