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Clémentines à feuilles bio

C'est enfin la saison de cet agrume parmi les plus convoités et dont il faut savoir profiter !

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La clémentine est en fait un hybride entre la mandarine et l'orange amère. Il s'agit d'un fruit cultivé, que vous ne trouverez pas à l'état sauvage, au hasard d'une balade.

Cet agrume de petite taille est un fruit hivernal, riche en vitamine C, qui vous aidera à affronter le changement de saison et les mois froids.

La clémentine se caractérise par une chair fine et parfumée qui peut évoquer la fleur d'oranger. Très juteuse, elle ne contient que peu de pépins, à la différence de la mandarine.
Sa saveur acidulée plait aussi bien aux petits qu'aux grands.

Un concentré d'énergie dont on peut profiter dès le petit-déjeuner puis tout au long de la journée. 
A essayer également dans des plats salés, avec une viande de canard, des noix de saint-jacques ou encore dans une salade. Nous vous proposons ici des clémentines issues d'une agricutlure biologique dont vous pouvez du coup prélever le zeste pour parfumer des sauces ou agrémenter vos plats.

Clémentine issue de l'agriculture biologique, variété nules. Origine Italie

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