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RinQuinQuin à la pêche 15% - Apéritif à base de vin

Distilleries et Domaines de Provence

Un apéritif vintage et typiquement provençal qui mêle le vin blanc à la douceur de la pêche

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Le RinQuinQuin est un apéritif provençal à base de vin blanc du Lubéron, de pêches de la vallée de la Durance, de feuilles de pêchers cueillies à l'automne, de sucre de canne et d'un peu d'alcool.

Son nom vient du provençal "requinquilhar" qui signifie ragaillardir et décrit ainsi une boisson revigorante. 

Cet apéritif fruité et délicat se boit nature et frais, éventuellement avec quelques glaçons. En l'allongeant avec 5/6 de tonic, vous obtiendrez une boisson rafraîchissante, parfaite pour une pause détente au coeur de l'après-midi.

Le RinQuinQuin accompagne aussi bien un apéritif convivial, qu'un repas festif à base de foie gras et encore une fin de repas où il peut faire des merveilles sur un dessert.

Notes de dégustation du fabriquant :

Robe : limpide et brillante

Nez : intense, sur la chair de pêche avec une note citronnée d'agrumes

Bouche : arômes de pêche, douceur et fruité puissant. Intensite, gourmandise 

Alcool 15%.

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