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Santenay 1er Cru rouge "La Maladière"

Domaine Berthelemot

Une appellation de renom et un vin ample, souple et fruité qui accompagnera merveilleusement de nombreux plats

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Présentation du Domaine 

Le Domaine Brigitte Berthelemot est né en 2006 du rassemblement de deux Domaines, celui de Jean Garaudet, et celui de Yves Darviot, deux viticulteurs partants à la retraite.

Il couvre une superficie de 7,8 hectares. Les vins du Domaine, vinifiés et élevés de façon artisanale, comme de la « Haute Couture », ont trouvé de fidèles amateurs.

Après de nombreux voyages à l’étranger pour faire connaitre et déguster les vins du Domaine, les récompenses n’ont pas tardées.

On peut aujourd’hui trouver les vins du Domaine aux USA, en Asie, et bien sur en France.

Marc Cugney, qui administre le Domaine, s’occupe particulièrement de soigner les vignes, ainsi que la vinification, avec le souci permanent du respect de l’expression des climats.

Le Domaine cherche toujours à étendre son parcellaire, afin de proposer davantage de nouvelles appellations, pour notre plus grand plaisir.

Région : Côte de Beaune

Cépage : pinot noir

Notes de dégustation :

A l’œil, une robe soutenue et pourpre. Au nez des arômes de pivoine, de violette et de fruits rouges. En bouche, l’attaque est intense. Le vin est droit, avec beaucoup de volume et une belle concentration.

Suggestion d'accords mets & vins 

Le Santenay 1er Cru La Maladière accompagnera parfaitement les plats mitonnés comme le veau, le bœuf braisé ou les volailles laquées et caramélisées à l’asiatique. Sur le plateau de fromages, choisissez le brie de Meaux, le Pont l’Evêque, le Cîteaux ou le Reblochon.

Service & garde

Déguster à partir de la fin de l’année à une température de 14-16° C ou conserver jusqu’à 10 ans.

Alcool : 13% vol. Contient des sulfites

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