Saucisse sèche de porc nustral de Corse sans nitrites

Authentique, naturelle et vraie reflet du terroir corse, cette saucisse régalera tous les gourmands

L'île de beauté est réputée pour ses charcuteries de terroir, à condition qu'elles soient faites dans les règles de l'art. C'est tout à fait le cas ici avec cette saucisse sèche U Lugo, qui fait partie d'une gamme de charcuteries de grande qualité. 

La saucisse est élaborée à partir d'une variété de porc propre à l'île, le porc nustrale. Les animaux sont élevés en liberté, ils estivent en été sur les hautes montagnes corses et redescendent à l'automne dans les châtaigneraies ou les chênaies.

Simon Muracciole, le maître charcutier de U Lugo, élabore de façon artisanale cette saucisse authentique. L'affinage se fait dans les montagnes du parc naturel régional de Corse, selon un savoir-faire transmi de puis plusieurs générations. 

Découvrez une saucisse à la texture et au goût incomparables. Les amateurs de charcuterie seront séduits à coup sûr. Nous sommes en présence d'un produit de qualité, à la composition simple et naturelle. Aucun conservateurs, ni colorants, mais une viande qui se suffit à elle-même, juste assaisonnée. Le plaisir d'une excellente saucisse, sans sels nitrités. 

A partager autour d'un apéritif, pour emportez en casse-croûte ou pour son simple plaisir, la saucisse corse saura faire plaisir !