Sonaris (Cenovis Suisse) condiment liquide en bouteille
Sonaris (Cenovis)
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Quand on aime, on ne compte pas ! La bouteille grand format de Sonaris (appelé Cenovis en Suisse) liquide va faire des heureux.
En 2019, ce condiment franchit la frontière et a dû pour cela changer de nom. Il s'appelle en France Sonaris mais est bien fabriqué en Suisse par la même maison selon la recette qui a fait son succès.
Très célèbre en Suisse, le Sonaris s'utilise comme un condiment et vient assaisonner tous types de préparations, une viande, des légumes ou encore une sauce de salade ou un bouillon.
D'une couleur brun foncé, on pourrait le confondre avec de la sauce soja. Et pourtant, il n'en est rien. Le Sonaris contient notamment de l'extrait de levure de bière et possède ainsi une saveur particulière et un goût marqué. Il est également riche en vitamine B1 et en sels minéraux.
Le Sonaris n’a pas besoin de se conserver au frais, même après ouverture. Il se conserve très bien à température ambiante.
Le Sonaris a été créé en 1931 par un brasseur suisse et le Dr Albert Wander, le créateur de la fameuse ovomaltine.
Eau, sel de cuisine, condiment au soja, extrait de levure de bière (contient du gluten), extrait de légumes (carottes, oignons), extrait de livèche, vitamine B1.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 74 / 309.82 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 4,6 | g |
| Sucres | 1,5 | g |
| Protéines | 13,6 | g |
| Sel | 19,8 | g |
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