Gelée de yuzu

Sphery +

Retrouvez l'exceptionnelle saveur du yuzu dans une gelée que vous pourrez utiliser de "mille" façons

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Voilà une délicieuse façon de profiter du yuzu toute l'année et de l'intégrer facilement à vos préparations, sucrées comme salées. Cette recette met parfaitement le yuzu à l'honneur, puisque l'ingrédient principal est bien le jus de l'agrume, et qu'elle n'est que très légèrement sucrée. 

Le yuzu est un agrume japonais plébiscité et apprécié, qui offre une saveur reconnaissable, subtilement acidulée et très parfumée.

Découvrez un produit de grande qualité qui ravira les amateurs de ce célèbre agrume. 
A utiliser comme base de sauce, pour aromatiser naturellement ou tel quel, dans un yaourt ou sur une tartine. 

Jus de yuzu (88%), sucre, jus de citron, gélifiant : pectines de fruits.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 148 / 619.65 kcal / kJ
Matières grasses 0,19 g
  Acides gras saturés 0,02 g
Glucides 38 g
  Sucres 35 g
Protéines 0,3 g
Sel 0,04 g

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