Perles de liqueur de pêche

Sphery +

Idéales pour vos kirs et autres cocktails. Une façon simple et efficace d'apporter de l'originale à vos préparations

En stock

Verrine 55g Prix : 16,65 € Prix au kilo : 302,73 €

Sphery+ nous épate avec ces perles au bon goût de liqueur de pêche. La sphérification de l'alcool est une prouesse technique, ici parfaitement maîtrisée. 

La membrane de ces petites sphères gélifiées est fine et offre en bouche une explosion de saveur. La douceur de la pêche flate les papilles, vous serez agréablement surpris.

Parfaites pour réaliser un kir original, un demi pêche ou tout autre cocktail. Vous porrez également faire appel à votre créativité pour intégrer ces perles à vos desserts.

Eau, liqueur de pêche (18%), sirop de fructose, amidon modifié E1422; gélifiants : lactate de calcium E327, alginate de sodium E401 - acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E202.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 116 / 485.67 kcal / kJ
Matières grasses 0,1 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 24,8 g
  Sucres 20,1 g
Protéines 0,1 g
Sel 0,02 g

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