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Perles d'huile d'olive

Sphery +

Essayez-les et vous ne pourrez plus vous en passer ! S'intègre facilement à de nombreuses préparations

En stock

Verrine 50g Prix : 20,90 € Prix au kilo : 418,00 €

Grâce à un procédé de sphérification parfaitement maîtrisé, vous pourrez profitez facilement des vertus gustatives de l'huile d'olive. Ces petites perles gélifiées présentent une membrane d'une extrême finesse qui libère un coeur liquide d'huile d'olive. 

Originales et goûteuses, ces perles permettent de servir l'huile d'olive autrement, là où l'huile sous sa forme purement liquide peut-être compliquée à travailler. Sur un toast, une verrine ou dans un sandwich ... vous pourrez assaisonner simplement vos préparations. Le dosage est optimal, perle par perle. 

Voilà un produit qui ne manquera pas d'attiser votre créativité.

Huile d'olive vierge extra (85%), eau ; chlorure de calcium E509, alginate de sodium E401

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 765 / 3202.9 kcal / kJ
Matières grasses 85 g
  Acides gras saturés 12 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0,01 g
Fibres 0,08 g

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