Gâteau basque à la crème d'amande

Maison Pariès Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (4 avis)

Une institution au pays basque et par delà ses frontières. Goûtez sans plus attendre cette recette crémeuse et subtilement parfumée à l'amande

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Le gâteau basque est une spécialité pâtissière emblématique du pays basque. De forme ronde, il se constitue d'une pâte dorée et croquante de type sablée, renfermant en son coeur un délicieux et généreux fourrage.

La Maison Pariès nous propose ici une recette à la crème d'amande et son Patxaran. Si la crème d'amande apporte au gâteau croustillant toute son onctuosité. Pour en profiter pleinement, mangez là avec la une pointe de fraicheur et d'acidité qu'amènera un verre de Patxaran, la liqueur de prunes sauvages traditionnelle du Pays Basque.

Vous apprécierez ainsi ce subtil équilibre entre le biscuit croustillant au bon goût de beurre et le fourrage crémeux et gourmand. 

Un vrai régal que petits et grands apprécieront à tout moment de la journée pour un pur moment de plaisir.

Combien de temps se conserve-t-il ?

Vous pouvez le conserver jusqu'à 8 jours dans un endroit frais et sec.

Vous pouvez aussi congeler le gâteau pour en profiter plus tard, nous vous recommandons alors de le sortir du congélateur 12 heures avant de le consommer.

La Maison Pariès, une institution depuis plus d'un siècle

Fondée en 1895 par Jacques Damestoy, la Maison Pariès est une véritable référence dans le monde la chocolaterie/pâtisserie. Ses gâteaux basques sont réalisés selon un savoir-faire transmis de génération en génération et sont connus et appréciés de tous les amateurs.

Farine de blé, sucre, beurre, lait, œuf, amandes, amidon de maïs, rhum, poudre à lever (amidon de blé), sel, dorure (lait)

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Avis sur : Gâteau basque à la crème d'amande

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Franck D. - 18 Octobre 2020 - Achat vérifié

Excellent gâteau avec des arômes subtils en bouche... ???????? Colis impeccable.

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Brigitte C. - 31 Octobre 2019 - Achat vérifié

Très bon gâteau mais arrivé en morceaux donc pas très présentable. Assez déçue donc.

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CATHERINE G. - 22 Octobre 2018

Un des meilleurs que je connaisse. J'en déguste depuis plus de 30 ans et à chaque fois que je vais à StJean De Luz. Il y z une boutique maintenant sur Paris aussi.

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Marie-Madeleine F. - 23 Juillet 2018 - Achat vérifié

Un vrai délice. C'est simple, je suis seule à la maison, et il a été terminé en 24 heures. Petit déjeuner, dessert, the, dîner, j'en ai mangé à tous les repas !

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