Galettes huile d'olive, sucre et anis - Tortas de aceite

Andres Gavino

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La recette traditionnelle et authentique de la fameuse tortas sucrée espagnole

Les tortas sont une spécialité d'Andalousie et plus précisément de Séville. 
Celles-ci sont faconnées à la main de façon artisanale. La texture feuilletée est fine et croustillante, le goût doux et bien parfumé, avec une dominance d'huile d'olive et d'anis. 

Une gourmandise typique et populaire, que l'on déguste à tout moment de la journée, du petit-déjeuner, au goûter, en passant par le dessert...

Un pur moment de plaisir simple et authentique.

Les galettes sont enveloppées une à une dans un papier sulfurisé imprimé, puis regroupées par six dans un sachet alimentaire. Les galettes se conservent plusieurs mois dans un endroit sec, à l'abris de la lumière directe du soleil. A consommer de préférence dans les 5 jours après ouverture.

Ces galettes ne contiennent ni conservateurs, ni colorants.

Composition :
Farine de blé, huile d'olive vierge extra (25%), sucre, graine d'anis, sel, sésame, essence naturelle d'anis. Peut contenir des traces d'amandes. Sans lactose.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 456 / 1909.18 kcal / kJ
Matières grasses 15,7 g
  Acides gras saturés 2,1 g
Glucides 72,4 g
  Sucres 19 g
Protéines 6 g
Sel 0,8 g
Fibres 0,5 g
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