Socca Chips® - Chips de pois chiche

Socca Chips® Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide (3 avis)

La chips méditerranéenne au goût authentique de pois chiche qui fait fureur !

En stock

Sachet 40g Prix : 2,50 € Prix au kilo : 62,50 €
Sachet 120g Prix : 4,60 € Prix au kilo : 38,33 €

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Socca Chips®
Café
Maison Taillefer

La socca chips® est une réinterprétation de la fameuse galette de pois chiche niçoise, la socca. La socca est une galette fine élaborée à partir de farine de pois chiche - aliment incontournable de la cuisine méditerranéenne - et cuite au feu de bois. 

C'est à Nice qu'est née cette chips indédite, pensée par un enfant du pays, le chef Luc Salsedo. Une idée qui a tout de suite séduit les autochtones et bien plus encore. 

Véritable innovation culinaire, la socca chips® se présente sous forme de copeaux blonds, fins, larges et très croustillants. Légère et savoureuse, la socca chips® a toute sa place sur la table apéro et suprendra les papilles de vos convives.

A croquer, à partager et à savourer en toutes occasions !

Eau, farine de pois chiche (31%), huile de tournesol, huile d'olive, sel, poivre

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 561 / 2348.79 kcal / kJ
Matières grasses 40 g
  Acides gras saturés 4,7 g
Glucides 30 g
  Sucres 2 g
Protéines 8,9 g
Sel 1,9 g

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Avis sur : Socca Chips® - Chips de pois chiche

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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STEPHANIE G. - 31 Août 2020

C'est très cher pour ce que c'est, rien à voir avec la socca, le goût est rance !

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Maryse L. - 12 Septembre 2019 - Achat vérifié

arrivés brisés - goût correct - un peu fade mais pas d'abus de sel ce qui est positif

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Yves C. - 02 Mars 2019

Une idée géniale... gâchée par une cuisson à l'huile de tournesol! Résultat: au début, un gout proche d'une socca bien présente; puis un vulgaire et désagréable arrière gout de graillon... Ceci aurait pu être évité en prenant de l'huile d'olive pour la cuisson, au prix où ces chips sont vendues ce serait sans doute possible et ce serait plus authentique! Quel dommage!!!

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