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Pruneaux d'Agen IGP géants bio - Avec noyaux

Terre des Ondes

De délicieux pruneaux moelleux et délicieux issus d'une production artisanale

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C'est à partir de la prune d'ente séchée que l'on obtient le pruneau d'Agen. Cette prune est principalement cultivée dans le Lot-et-Garonne, qui détient environ 2/3 de la production. 

Ces pruneaux d'Agen sont fabriqués de façon artisanale par Terre des Ondes, dans le respect d'une agriculture biologique.
Les fruits sont récoltés à maturité et ramassés à la main. Ils sont ensuite triés et séchés au four, immédiatement après le ramassage. 

Il s'agit là d'un pruneau d'Agen dit "mi-cuit", c'est à dire séché à 35% d'humidité, ce qui lui confert tout son moelleux.
Ces pruneaux ne sont pas réhydratés et ne contiennent que l'eau et le sucre naturellement présents dans le fruit. Un produit de haute qualité, sans conservateurs, sans sucre ni eau ajoutés.

Ses qualités gustatives sont garanties notamment grâce à l'IGP (Indication Géographique Protégée) dont il bénéficie. Cette IGP est un label qui encadre l'appellation 'pruneaux d'Agen' et atteste d'une qualité supérieure, d'une production 100% française et d'un savoir-faire ancestral.

Vous allez vous régaler avec ces pruneaux; en cuisine, en en-cas ils sont simplement délicieux et riches en bons nutriments.

Les pruneaux Terre des Ondes possèdent encore leur noyau...

Pruneaux d'Agen mi-cuits avec noyau. Humidité 35% max. Calibre géant: 28/33 fruits aux 500g.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 234 / 979.71 kcal / kJ
Matières grasses 0,3 g
  Acides gras saturés 0,08 g
Glucides 54 g
  Sucres 35 g
Protéines 2 g
Sel 0,001 g
Fibres 7 g

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