Vinaigre larzamique au genièvre

Aromatiques du Larzac - Ferme des Homs

Bouteille 25cl 12,85 €
51,40 € / l
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Un vinaigre bio à la saveur originale qui nous fait inévitablement penser au fameux balsamique, l'aromatisation en plus

Le nom vous met sur la piste ... Il s'agit là d'un vinaigre comparable dans son utilisation au bien connu vinaigre balsamique. Il est élaboré de façon artisanal sur le plateau du Larzac, au coeur du parc naturel régional des grands causses, à la ferme des Homs.

Fabriqué à partir de vinaigre de vin et de sucre de canne, il est aromatisé de façon naturelle avec des baies de genièvre. Le tout en bio, pour un produit savoureux, sain et respectueux de l'environnement.

Ce vinaigre se caractérise par son goût acidulé et résineux, qui fera des merveilles en assaisonnement de crudités, d'une salade de pomme de terre, de choux, ou encore pour déglacer la viande de porc, aromatiser un gibier ou une volaille mais aussi pour relever une tarte aux pommes.

Les possibilités sont multiples de se régaler, simplement ...

Composition :
Vinaigre de vin blanc*, sucre de canne*, baies de genièvre sauvage. *Issus de l'agriculture biologique.
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