Noix de jambon tranchée d'Aveyron sans nitrites
Les 3 pastres
Le meilleur morceau du jambon dit-on ! A goûter absolument
La noix de jambon est élaborée avec le coeur du jambon, dans une chair relativement maigre et très goûteuse. Un morceau de choix, que nous vous proposons tout droit venu d'Aveyron.
C'est en plein coeur du parc naturel des Grands Causses, dans le sud Aveyron, qu'est fabriquée cette noix de jambon. Les 3 pastres, une exploitation familiale et artisanale, élabore une charcuterie traditionnelle de qualité.
Le savoir-faire des anciens a été bien conservé et le plaisir des bons produits est le moteur.
Les porcs sont élevés à la ferme, sur paille, et nourris avec une alimentation naturelle à base de céréales. Ils sont ensuite transformés sur place.
Dans cette noix de jambon, vous ne trouverez aucun colorants ni aucun conservateurs. Sans sels nitrités donc mais avec beaucoup de goût !
Un vrai plaisir à partager entre gastronomes, à l'occasion d'un apéritif ou d'un repas.
 | Jambon sec tranché d'Aveyron sans nitrites |
| 3 tranches - 200g | 9,15 € | |
| 2 sachets de 3 tranches | 17,40 € | |
| 3 sachets de 3 tranches | 24,65 € |
 | Chorizo d'Aveyron sans nitrites |
| 300g environ | 10,05 € | |
| 2 pièces de 300g | 19,10 € | |
| 3 pièces de 300g | 27,15 € |
 | Saucisson sec d'Aveyron sans nitrites |
| 300g environ | 10,05 € | |
| 2 pièces de 300g | 19,10 € | |
| 3 pièces de 300g | 27,15 € |
 | Saucisse sèche d'Aveyron sans nitrites |
| 300g environ | 9,30 € | |
| 2 pièces de 300g | 17,70 € | |
| 3 pièces de 300g | 25,10 € |
 | Poitrine séchée tranchée d'Aveyron sans nitrites |
| 300g environ | 6,60 € | |
| 2 pièces de 300g | 12,55 € | |
| 3 pièces de 300g | 17,85 € |
 | Jus de carotte et mangue bio |
| Bouteille 70cl | 4,80 € | |
| Lot de 6 bouteilles 70cl | 27,35 € |
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