Saucisse sèche d'Aveyron sans nitrites

Les 3 pastres Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (6 avis)

Laissez-vous tenter par cette saucisse sèche qui a tout de bon ! Naturelle et simplement bonne ...

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Les 3 pastres, c'est une exploitation familiale située en plein coeur du parc naturel des Grands Causses, engagée pour un élevage raisonné et sain. Les porcs sont élevés à la ferme, sur paille et nourris avec une alimentation naturelle à base de céréales.
La famille Bouissou en est convaincu, le bien-être animal se traduit par une viande de qualité.

C'est ici la saucisse sèche que nous vous proposons de découvrir. Elle est fabriquée artisanalement, sans conservateurs, ni colorants. Sans sels nitrités donc mais avec beaucoup de goût !

Sa texture est agréable, sa viande généreuse et son assaisonnement parfait.
Vous allez vous régaler !

Maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc

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Avis sur : Saucisse sèche d'Aveyron sans nitrites

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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JOELLE U. - 15 Novembre 2020 - Achat vérifié

Un produit sans nitrites, naturel, c'est très bien. Mais désolé, pour commencer, j'ai reçu une saucisse "sèche"...molle ! Ce produit, aussi honorable soit-il, n'a clairement pas bénéficier d'un process de séchage et d'affinage adéquat (en l’occurrence, la dlc en Janvier 2021 prochain le démontre). De coup, le goût est correcte mais neutre, sans saveur. Le produit manque de parfum et des arômes essentiels qui se développent naturellement durant la maturation d'une charcuterie de qualité. Avec en plus un gras en excès et trop frais puisque pas maturé, le produit n'a aucune tenue avec un effet chewing-gum en bouche...Vraiment dommage et décevant.

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Seryabé G. - 01 Juin 2020 - Achat vérifié

Sur trois saucisses sèches une est sèche les deux autres sont un peu molles. j'espère que les deux autres sècheront à l'air libre car la 1ère est un délice!! Merci beaucoup de faire un produit sans nitrite et sans sucre, c'est très dur d'en trouver, c'est beaucoup plus sain.

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Astrid C. - 19 Octobre 2019 - Achat vérifié

Excellente qualité. Penser à ouvrir à l'avance même si c'est dur de patienter mais ça vaut le coût

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Jeanine S. - 05 Septembre 2019 - Achat vérifié

effectivement elle est très bonne, pour ma part, rien à redire.Jeanine S

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Anne-marie H. - 10 Novembre 2018 - Achat vérifié

Valable aussi saucisson d'Aveyron : superbe produit et SANS SUCRE (.....ose) ! Pour les apprécier vraiment il faudra leur laisser un peu plus de temps hors emballage d'origine pour qu'ils se couvrent de leur salpêtre propre et que leur peau continue de sécher. Un conseil : les emballer sommairement d'un torchon coton ou de papier essuie-tout ou papier cuisson mais surtout pas d'alu ni de film fraîcheur au frigo... bonne dégustation !

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Pierre Dany B. - 18 Septembre 2018 - Achat vérifié

Excellent nous avons adore. Pas tres sale donc parfait...superbe gout

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