Guinness Dublin Porter - bière irlandaise 3.8%

Brasserie Guinness

Une bière stout irlandaise inspirée du passé et réinterprétée au goût d’aujourd’hui par la brasserie Guinness de Dublin.

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Déguster une bière Guinness Dublin Porter c’est découvrir une page d’histoire de la plus célèbre des basseries irlandaises. A la fois légère et bien ronde, douce et crémeuse avec juste la pointe d’amertume qu’il faut. Cette nouvelle Guinness s’inspire d’une ancienne recette de la brasserie datant de 1796.

Maitrisée à l’époque, elle a aujourd’hui été perfectionnée : moins de houblon et un processus de maturation raccourci pour une bière stout authentique à la finale caractéristique de malt torréfié et de caramel et une dégustation facile et agréable.

Elle incorpore des houblons US Goldings et Yakima

Notes de dégustation :

Visuel : Corps sombre et dense aux reflets rouges rubis

Nez : Notes subtiles de caramel et de toffee, de malt torréfiés mais sans excès et plus discrètement de houblons américains

Bouche : On retrouve la douceur et la gourmandise du caramel et du malt avec des notes grillées avec une pointe d’amertume. La finale est toute en douceur et légèreté avec une belle persistance.

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