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Bière Rèmes spéciale au marc de Champagne 6%

Brasserie d'Orgemont

Une bière au marc de Champagne aux arômes subtils et délicats. Un hommage à la peuplade gauloise les Rèmes

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La brasserie française et artisanale d'Orgemont nous livre ici sa bière spéciale au marc de Champagne. C'est après un cycle de brassage et de fermentation classique qu'est ajouté du marc de Champagne, ainsi qu'un peu de sucre et de levure. 

Cette cuvée est une façon originale de faire un lien entre bière et champagne. Son nom rend hommage au peuple gaulois qui occupait le territoire à l'époque. 

Du point de vue gustatif, voilà une bière très intéressante, douce avec une légère amertume et une finale sèche. On y trouve des arômes majoritairement fruités et maltés. 
A déguster en tout occasion, à noter qu'elle accompagnera parfaitement bien le poisson ou les fruits de mer.

Notes de dégustation

Robe : jaune pâle et un peu trouble

Nez : arômes maltés avec de belles notes d'agrumes, de céréales et de levure

Bouche : on retrouve les arômes du nez avec une précision sur le zest de citron

Alcool : 6% vol.

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