Gelée de fleurs de sureau des Cévennes

Estelle et Morgan Clermon

Pot 420g 6,80 €
16,19 € / kg
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Une gelée au goût subtil et parfumé qui rappelle l'été

C'est dans les Cévennes aux Espérelles basses qu'Estelle et Morgan Clermon, deux producteurs impliqués réalisent cette gelée de sureau.

Elle est préparée à partir des fleurs de sureau récoltées courant mai habituellement, et fraîchement coupées. 

La réalisation est artisanale et dans le respect d'une agriculture biologique.

Cette gelée de fleurs de sureau offre un goût fin et délicat qui saura flatter vos papilles. Vous pourrez vous en régaler sur une tartine, dans un yaourt ou encore réaliser une tarte ou tout autre gâteau de votre choix. A essayer également en version salée, pour accompagner un foie gras par exemple.

Se conserve au frais après ouverture.

Composition :
Fleurs de sureau*, eau, sucre*, agar-agar*. *Issus de l'agriculture biologique.
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