Terrine de porc au génépi des Alpes

Maison Telme

Quand le génépi vient relever subtilement une délicieuse terrine artisanale ... c'est l'apéro gourmand assuré !

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Voilà 3 générations que la Maison Telme fabrique artisanalement de savoureuses terrines à Peyruis, en Provence. Le choix des ingrédients est réalisé avec soin et l'élaboration fidèle à la tradition. Le respect du produit est entier, les terrines sont remplies à la fourchette afin de préserver la texture. 

C'est à partir d'une viande de porc issue des Hautes-Alpes que cette terrine est préparée. Le génépi vient la parfumer délicatement et apporter une saveur particulière. Aucun conservateur ni colorant ne sont ajoutés. 

Vous apprécierez un petit voyage gustatif en Provence le temps d'un apéro gourmand, en tartinant cette terrine sur une belle tranche de pain. Vous pourrez également disposer son joli pot directement sur table afin que chacun "pioche" dedans à sa guise.

Viande de porc**, foie de porc**, foie de volaille*, liqueur de génépi 2%*, sel*, épices, plantes aromatiques*. *Origine France. **Porc de montagne, origine Hautes-Alpes.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 434 / 1817.07 kcal / kJ
Matières grasses 42 g
  Acides gras saturés 15 g
Glucides 10 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 12 g
Sel 1,8 g

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