Terrine de Taureau AOC Camargue

Maison Telme

Bocal 200g 8,50 €
42,50 € / kg
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Une terrine de caractère parfaitement cuisinée et assaisonnée selon un savoir-faire artisanal

C'est à Oraison en Provence que la Maison Telme officie depuis maintenant 3 générations. Depuis 1947, la fabrication reste artisanale, toutes les terrines sont remplies à la fourchette pour préserver la texture. Les ingrédients sont limités et sélectionnés avec soin.

A l'image de cette terrine de guardiane de taureau, qui met à l'honneur de la viande de taureau de Camargue AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que de la viande de porc des Hautes-Alpes. Du local et du bon pour une terrine généreuse, avec 30% de viande de taureau, et très goûteuse. 

L'assaisonnement est parfait et la texture agréable. Faites-vous plaisir "simplement" en dégustant une bonne tartine de cette terrine, à l'apéritif, en entrée ou en casse-croûte.

Composition :
Viande de porc**, viande de taureau AOC de Camargue 30%, foie de porc**, foie de volaille*, olives de Nyons AOP*, vin rouge, sel*, épices, aromates*. *Origine France. **Porc de montagne, origine Hautes-Alpes.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 346 / 1448.63 kcal / kJ
Matières grasses 42 g
  Acides gras saturés 11 g
Glucides 0,5 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 14 g
Sel 1,9 g
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