Poudre de citron de Menton IGP

La Maison du Citron

Verrine 20g 7,50 €
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Toute l'essence de l'écorce du citron de Menton, à parsemer sur vos préparations

Voilà une façon efficace et originale de profiter de tous les arômes du citron de Menton. Cette poudre est obtenue à partir de citrons biologiques frais qui ont été deshydratés puis réduis en poudre. 

Cela nous donne une poudre "d'or" qui concentre toutes les saveurs du célèbre citron. Un bel équilibre entre acidité et légère amertume. Cette poudre s'utilise aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine. Vous pourrez parfumer vos gâteaux et biscuits mais aussi aromatiser naturellement vos plats de poisson ou de viande et même une poêlée de légumes. 

Un vrai rayon de soleil dans vos préparations !

Composition :
Citron de Menton
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 326 / 1364.9 kcal / kJ
Matières grasses 5,8 g
  Acides gras saturés 1,3 g
Glucides 26 g
  Sucres 24 g
Protéines 7 g
Sel 0,02 g
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